La Bise en France : Un Art de Vivre à Maîtriser
Pour ceux qui découvrent la France et ses traditions, la bise peut sembler à la fois charmante et déroutante. Ce geste de salutation, consistant à échanger des baisers sur la joue, est un rituel profondément enraciné dans la culture française. Pourtant, la simplicité apparente de la bise cache une complexité insoupçonnée, avec ses règles tacites et ses variations régionales.
Combien de bises faut-il donner ? Par quelle joue commencer ? Et comment éviter les faux-pas sociaux ? Ce guide est là pour vous éclairer sur les subtilités de la bise, cet art de vivre à la française qui, au-delà d’un simple geste, révèle des aspects fascinants de la sociabilité et de l’identité culturelle du pays.
La Bise en France : Une Tradition Bien Ancrée
En France, la bise est omniprésente. Que ce soit pour dire bonjour, au revoir, ou pour célébrer un événement, ce geste est ancré dans la culture quotidienne. Mais les règles qui régissent la bise peuvent varier considérablement d’une région à l’autre, voire d’une personne à l’autre. Le nombre de bises à échanger et le côté par lequel commencer sont deux des principales sources de confusion pour les non-initiés.
Combien de Bises Faut-il Faire ?
La question du nombre de bises à faire est loin d’être triviale. Dans le nord du Finistère, par exemple, une seule bise suffit, un peu comme en Belgique. Cependant, pour la majorité des Français, deux bises sont la norme. Dans certaines régions du sud-est, on en fait trois, tandis que dans le nord de la Loire, surtout parmi les plus âgés, quatre bises peuvent être échangées.
Un premier homme interviewé résume la situation ainsi : « Une, c’est un peu ‘cheap’, ça fait un peu… bon… deux, ça va. » Une enfant interviewée ajoute, dans son innocence, que la bise sert à « dire aux gens qu’on les aime ».
Gauche ou Droite ?
Une fois le nombre de bises déterminé, reste à savoir de quel côté commencer. Ce dilemme peut conduire à de gênants carambolages de pommettes. Environ la moitié de la France commence par la joue droite, tandis que l’autre moitié préfère la joue gauche. Cette variabilité rend la bise parfois périlleuse pour ceux qui ne connaissent pas les coutumes locales.
Une femme interviewée admet : « Je m’en sors jamais avec le côté. » Un autre homme précise : « Moi, je tends toujours du côté, la joue droite d’abord. »
Les Termes Régionaux pour la Bise
En plus de ses variations pratiques, la bise est aussi riche en termes régionaux. Selon le linguiste Mathieu Avanzi, auteur de Parlez-vous « les » français ?, les expressions locales pour désigner ce geste varient énormément : « se boujouter », « se faire une baisse », « se biger », « se biser », « se faire un schmoutz », ou encore « se faire un bec ». Ces termes reflètent l’attachement des Français à leurs particularités régionales et leur désir de réaffirmer leur identité locale, souvent amplifié par les réseaux sociaux.
Une Histoire Ancienne
La bise a des racines historiques profondes. Les Romains avaient trois mots pour désigner un baiser, dont le « basium », le baiser de courtoisie. Au Moyen-Âge, un simple geste suffisait pour se saluer, et seule la noblesse s’embrassait sur les lèvres. Au XIVe siècle, les grandes épidémies ont poussé à une distanciation, et la bise est revenue en force après la Première Guerre mondiale, variant entre le baise-main dans la haute société et le bécot sur la joue dans les milieux populaires.
La Bise au Travail : Une Pratique Controversée
Aujourd’hui, la bise s’invite parfois en entreprise, mais son acceptation varie. David Le Breton, anthropologue et auteur de Les passions ordinaires, note : « C’est un mode d’emploi qui est un peu invisible d’une certaine manière. » Il faut connaître les usages les plus courants et les préférences personnelles pour éviter les malentendus.
La Perspective Étrangère
Pour les étrangers, la bise peut sembler déroutante, comme l’illustre Paul Taylor, humoriste britannique, dans ses sketches humoristiques. Il trouve ce rituel incompréhensible et parfois exaspérant, notamment lorsque les Français interrompent une conversation pour faire la bise à une personne nouvellement arrivée.
La Bise, Symbole de la Complexité Culturelle Française
La bise, loin d’être un simple acte de salutation, est un reflet des complexités et des richesses de la culture française. En apprenant à maîtriser ses nuances – du nombre de bises à donner au côté par lequel commencer, sans oublier les termes régionaux colorés – vous vous immergez dans un aspect essentiel de la sociabilité française. Que vous soyez un visiteur occasionnel ou que vous envisagiez de vivre en France, comprendre et pratiquer la bise vous permettra de vous intégrer plus facilement et d’apprécier cette tradition unique.
Ainsi, la prochaine fois que vous vous trouverez face à un Français, vous saurez exactement comment faire la bise, et peut-être même reconnaîtrez-vous l’importance de ce geste dans le maintien des liens sociaux et culturels. Bonne chance, et à vos bises !
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